Agaricus campestris, champiñón silvestre
El champiñón, Agaricus campestris , es de los hongos silvestres más consumidos. Los prados donde pastan ovejas, vacas o caballos a veces producen grandes cantidades de estos hongos de verano y principios de otoño … pero no todos los años, lamentablemente. No es aconsejable tomar el color del sombrero como una característica importante al identificar […]