Infección y síntomas de hongos en las plantas

Cuando el hongo está asentado en la planta comienza la reproducción asexual, que produce esporas que se propagan a otras plantas y cuando las condiciones son adversas pasa a formar esporas sexuales o perfectos, o estructuras de resistencia como esclerocios o rizomorfos.

Que tipos de hongos hay que se desarrollen en una planta

Según la forma de desarrollarse sobre la planta, se distinguen dos grandes grupos de hongos.

• Endófitos, endoparásitos o de desarrollo interno. Como los mildius y la mayoría de los hongos. Sobre la superficie del huésped aparecerán unicamente los órganos que contienen las esporas. Para luchar contra las enfermedades causadas por estos hongos, se recomienda medidas preventivas.
• Epifitos, ectoparásitos o desarrollo externo. Recubren la parte externa del vegetal con su micelio, nutriéndose por medio de unas hifas especializadas, llamadas Haustorios. Ejemplo: Oidios y negrillas o fumaginas. Este tipo de hongos son más fáciles de combatir.

Qué tipo de fenómenos causan los hongos

• Hipertrofia; aumento anormal del tamaño de los tejidos ocasionado por una mayor división celular.
• Hiperplasia; aumento anormal del tamaño de los tejidos ocasionado por el aumento del tamaño de las células.
• Hipotrofia; disminución del tamaño de los tejidos por una disminución de la división celular.
• Necrosis; muerte celular (que forman los tejidos). Dentro de los síntomas necróticos más comunes podemos encontrar los siguientes:
  • Manchas foliares, lesiones localizadas sobre las hojas y formadas por células muertas.
  • Tizones; empardecimiento de hojas, ramas y flores con su posterior muerte.
  • Chancro o cáncer; heridas o lesiones necróticas que suelen aparecer en los troncos.
  • Pudrición de la raíz.
  • Pudrición basal del tallo (por el cuello de la planta), ejemplo: Phytium, verticillus, alternalia.
  • Pudriciones blandas; (con exudación de líquidos) y secas de frutos, raíces, bulbos, tubérculos y hojas carnosas.
  • Antracnosis; lesiones necróticas profundas en tallos, hojas y frutos.
  • Sarna; lesiones sobre frutos, tubérculos, hojas, etc. ligeramente realzadas (sobresalen) o bien deprimidas y agrietadas que le dan un aspecto de costra.
  • Ahogamiento; muerte rápida o colapso de plantas jóvenes.

Todos estos síntomas descritos, también suelen ocasionar Atrofia y parón en el desarrollo de la planta.

Síntomas de dos fenómenos: Hiperplasia e hipertrofia

• Hernia de las raíces. Las raíces se alargan en forma de aguja o mazo.
• Agallas; aumento de volumen o alargamiento de órganos llenos de micelio.
• Verrugas; protuberancias que se forman en tubérculos y tallos.
• Escobas de bruja. Ramificaciones profusas y verticales que se producen en ramas jóvenes. (En la encina son producidos por el hongo taphrina kruchii).
• Deformaciones en hojas, por un diferente crecimiento de sus tejidos.

Otros síntomas

• Marchitamiento por alteraciones del sistema vascular de la raíz o del tallo de las plantas.
• Roya; abundantes lesiones pequeñas de color rojizo sobre hojas y tallos.
• Mildiu; zonas necróticas o cloróticas (pierden el verde) en hojas, tallos y frutos que se cubren de micelio y de los cuerpos fructíferos del hongo.

Las estructuras que producen los hongos sobre el huésped como esclerocios, micelio, cuerpos fructíferos, rizomorfos o esporas se denominan signos. La apariencia de la planta o de sus tejidos infectados constituyen los síntomas.

Ejemplos:

• Sirococcus conigenus; ocasiona el soflamado o defoliación de la parte onferior de las copas del pino carrasco (Como si se hubiera quemado).
• Cronartium flaccidum y endocronartium pini; ocasionan roya vesicular en los pinos que prodicen chancros (cánceres), resinosis y la muerte en varios años.
• Ophiostoma ulmi; hongo responsable de la grafiosis del olmo, que produce una marchitez vascular que los mata. (Marchitez de ramas al quedar obstruidos los vasos conductores). Forma de contagio: Por contacto de las raíces (más rápido).